Resep Sosis Bakar

Resep kali ini akan membahas tentang cara membuat camilan sederhana untuk keluarga di rumah, yakni resep sosis bakar. Bumbu untuk sosis bakar ini sangat beraneka ragam, mulai rasa barbeque, blackpepper, rasa pedas, pedas manis, dll tergantung selera. kali ini yang akan kami posting adalah sosis bakar rasa barbeque yang sangat enak.
Bahan-bahan :
* 5 buah sosis sapi, kerat bagian pinggirannya
* 1 sdm mentega

* 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt merica bubuk
* 2 sdm saus bbq
* 2 sdm saus tomat
* tusuk sate secukupnya
Pelengkap :
* kentang goreng
* saus tomat / saus sambal
* saus mayonaise
Cara membuat sosis bakar :
* Panaskan 1 sdm mentega, tumis bawang bombay hingga layu, lalu tambahkan saus tomat, saus bbq, garam, merica bubuk, aduk-aduk kemudian masukkan sosis sapi, masak hingga bumbu meresap dalam sosis. Matikan api. Tusuk 1 buah sosis dengan 1 buah tusuk sate
* Siapkan panggangan, panggang sosis beserta bumbu, bolak-balik hingga matang kedua sisinya. Angkat
* Sajikan sosis bakar bersama dengan kentang goreng dan saus tomat/sambal dan saus mayonaise. Bila suka sayuran, bisa ditambahkan dengan wortel dan buncis rebus.

Posted by Gunawan Cavalera

Tweet