Bahan Dasar :
*1 ekor ayam negeri, potong menjadi 8 –10 bagian
* 1 sdm minyak sayur
Perendam :
*2 sdm kecap asin
*1 sdm kecap manis
*1 sdm saus tiram
*2 sdt jahe parut
*2 sdt ang ciu/arak masak
*½ sdt minyak wijen
*3 sdm madu
*1 sdm minyak wijen
*½ sdt merica bubuk
Cara Membuat:Aduk rata semua bahan perendam.
Lumuri potongan ayam dengan bumbu perendam hingga rata.
Diamkan selama 1 jam agar meresap
Olesi pinggan dengan minyak sayur. Taruh potongan ayam dalam pinggan berikut bumbunya.
Panggang dalam oven panas selama 1 jam hingga ayam lunak dan bagian luarnya kering. Angkat, sajikan dengan nasi putih yang hangat.
0 Response to "Resep Ayam Bakar Madu"
Posting Komentar